Juguler l’obésité et la mauvaise alimentation dans la Région européenne de l’OMS – une nouvelle publication présente des perspectives innovantes et des solutions efficaces

Public Health Panorama [Panorama de la santé publique], la revue de santé publique de l’OMS/Europe, consacre son dernier numéro à l’obésité et à la mauvaise alimentation dans la Région. Étant donné que les régimes alimentaires peu équilibrés sont désormais responsables d’un décès sur 5 dans le monde, et que la Région est à mi-chemin du délai fixé pour la réalisation du Plan d’action européen pour une politique alimentaire et nutritionnelle 2015-2020, ce numéro spécial constitue une source actualisée d’enseignements et de nouvelles données de la recherche sur le sujet.

Le numéro intitulé « Turning the tide on obesity and unhealthy diets » [Juguler l’obésité et la mauvaise alimentation] donne un aperçu des défis auxquels font actuellement face les gouvernements dans l’élaboration de politiques visant à améliorer la santé publique. Il aborde la progression rapide du surpoids et de l’obésité chez les enfants et les adolescents, ainsi que la nécessité de transformer la prestation des services et le champ de pratique des professionnels de santé.

La publication présente également les solutions concrètes et efficaces qui ont été appliquées de part et d’autre de la Région. Elle présente les enseignements tirés en ce qui concerne notamment la taxation des boissons sucrées ; l’étiquetage clair et facile à comprendre pour le consommateur sur le devant des emballages ; les restrictions en matière de marketing des aliments gras, salés et sucrés auprès des enfants ; les politiques alimentaires en milieu scolaire ; et les pratiques d’achat public.

L’importance de la surveillance, du suivi et de l’évaluation en tant qu’outils d’information et de mesure de l’impact des actions menées transparaît très largement dans les divers articles.

Dans l’ensemble, la publication présente les énormes progrès réalisés en termes de disponibilité des éléments de preuve à cet égard, et témoigne de notre compréhension des politiques et des interventions efficaces. Elle souligne également la nécessité de mener des interventions dans la Région : les données les plus récentes montrent que la mauvaise alimentation constitue le principal facteur de risque nuisant à la santé et au bien-être.

Pour reprendre les propos du docteur Zsuzsanna Jakab, directrice régionale de l’OMS pour l’Europe, les articles « doivent nous inciter à être plus ambitieux dans nos efforts collectifs visant à améliorer la santé en Europe ».

Ceci est particulièrement d’actualité aux niveaux régional et mondial car, pour la première fois, les objectifs de développement durable engagent les pouvoirs publics à s’attaquer à toutes les formes de malnutrition et à prévenir la mortalité prématurée évitable due aux maladies non transmissibles.

À propos de Public Health Panorama

Public Health Panorama est la revue de l’OMS/Europe. Elle constitue une plate-forme permettant aux scientifiques et aux spécialistes de la santé publique de publier les leçons apprises sur le terrain, ainsi que les travaux de recherche originaux, afin de faciliter l’utilisation des bases factuelles et des bonnes pratiques en faveur de l’action de santé publique.