В Таджикистане высокие цены на пищевые продукты приводят к нарушениям питания

Результаты обследований домохозяйств, проведенных в сельских районах Таджикистана в июле 2011 г., показали, что у 29,1% детей наблюдалась задержка роста, а у 12,5% – истощение. Нарушения питания у детей носят более выраженный характер по сравнению с результатами предыдущих оценок.    Данные собирались в рамках имеющейся в стране Системы мониторинга продовольственной безопасности.  ЕРБ ВОЗ оказывает содействие Таджикистану в разработке национального плана действий в области питания.

Результаты оценки практики кормления детей в возрасте от 0 до 24 месяцев  показали следующее: почти все дети в возрасте до 6 месяцев (98,6%) находились на грудном вскармливании (хотя нет данных, подтверждающих, что они находились на исключительно грудном вскармливании); около 50% детей в возрасте от 12 до 23 месяцев получали грудное молоко за день до проведения оценки; 47% детей старше 12 месяцев больше не находились на грудном вскармливании.  Рекомендации по введению прикорма (пюре, каши и т.д.) в рацион питания детей старше 6 месяцев соблюдались лишь в отношении 40% детей в возрасте от 6 до 8 месяцев. 

Уровень разнообразия питания детей в возрасте от 6 до 11 месяцев был очень низким и не изменился с лета 2010 г.  В течение недели, предшествовавшей проведению оценки, дети потребляли лишь три вида продуктов питания, а средний уровень потребления мяса, яиц и бобовых был очень низким для всех возрастных групп.     

Оценка состояния питания женщин выявила значительное увеличение доли женщин с недостаточным весом (с 7,7% в августе 2010 г. до 11,8% в июле 2011 г.), что схоже с ситуацией, наблюдавшейся в 2006 г. Уровни разнообразия питания женщин варьировали от низкого до минимально допустимого.
 
В числе выводов, сделанных на основании проведенной оценки, следующие:

  • Рацион и статус питания ребенка связаны с потреблением пищевых продуктов в его семье и с образовательным уровнем матери. 
  • Высокий уровень распространенности у детей диареи связан с потерей массы тела.
  • Высокие цены на продукты питания вынудили половину домохозяйств либо перейти на менее дорогие и менее предпочтительные продукты, либо ограничивать размер порций во время еды. 

Национальный план действий в области питания

ЕРБ ВОЗ оказывает техническое содействие Таджикистану в разработке национального плана в области питания населения, чтобы помочь этой стране в решении проблемы нарушений питания и а также новой проблемы развития неинфекционных заболеваний (в том числе диабета, рака и сердечно-сосудистых заболеваний) в связи с плохим рационом питания. На прошлой неделе завершилась миссия ЕРБ ВОЗ Таджикистане, в рамках которой был проведен ряд консультаций и обсуждений с представителями различных секторов и партнерских организаций, а также семинар, призванный обеспечить учет вопросов социальной справедливости начиная с самых первых этапов разработки плана.

Cистема мониторинга продовольственной безопасности (СМПБ) в Таджикистане 

СМПБ позволяет дать краткую сезонную характеристику продовольственной необеспеченности в сельских районах Таджикистана на основании анализа данных, полученных в результате ежеквартального обследования более 600 домохозяйств и 400 человек из 19 различных категорий благосостояния и географических зон страны.