Видео – Вторая Международная конференция по проблемам питания
Мировая продовольственная система подорвана. С одной стороны, миллионы людей испытывают недостаток продуктов питания, с другой стороны, миллионы других людей потребляют слишком большое количество неправильной пищи. Многие семьи не могут позволить себе достаточное количество богатых питательными веществами продуктов, таких как свежие фрукты и овощи, бобы, мясо и молоко, в то время как пищевые продукты и напитки с высоким содержанием жиров, сахара и соли отличаются дешевизной и всегда имеются в наличии. Недостаточное питание и избыточная масса тела являются в настоящее время проблемой, затрагивающей людей